Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Komentáře uživatele Meszarosovabolya

Recept: Panna Cotta
Ivuška, ty máš 1 vanilkový lusk permanentne v cukri, tu sa myslel priemyselne vyrábaný vanilkový cukor. Teda 3PL cukru krupica s 3 baleniami tohto vanilkového cukru. Ak som Tvojej otázke dobre rozumela, áno, podľa mojej skúsenosti čerstvo otvorený vanilkový lusk, presnejšie jeho vyškriabané zrniečka voňajú menej intenzívne, ako samotný lusk. Všimni si, že si do cukru pridala samotný vanilkový lusk a nie jeho vyškriabané zrniečka, ktoré idú do mliečnej zmesi.:-))

Recept: Paštika
Jaruška, tie koreniny pridávaš už 1.deň, nie je mi to úplne jasné. Dakujem Ti za odpoved.

Recept: Paštika
Mňam, to je ale lahôdka:-p+5:-))

Drahý Moshe, práve z jahňaciny sú tie najfantastickejšie knedličky. Potom daj vedieť, ako Ti chutili? Ja mám teraz v mrazničke len jahňacie stehno v celku, ale Grana Padano mám ešte dosť. Skúsim si s ním urobiť maceesové knedličky - dobrý nápad...a dakujem:-))

Dakujem všetkým za milé hodnotenie a za bodíky:-))

Dakujem za bodíky a pekné ohodnotenie:-))

Iriska moja, ved aj u nás sú kvalitné syry drahé - a z času na čas, prečo nie? Inak dakujem:-K

Recept: Ajun
žížalka, čerstvé artičoky som nemala, neviem koľko stoja. Dala som sterilizované a boli výborné:-))dakujem:-K

Ivuška, ospravedlňujem sa. Grana Padano je syr z kravského mlieka, nie ovčí. Dnes mi to nemyslí, ešteže si to všimla Maris, za čo jej dakujem. Prepáč:-(

Maris,máš pravdu, dakujem. Dnes mi to vôbec nemyslí, ospravedlňujem sa.:-(text som opravila

Ivuška, množstvo tohoto syra v knedličkách je relatívne malé, ale veľmi výraznej chuti, takže je ho v knedličkách dobre cítiť. Napokon, tieto knedličky sa nerobia denne a sú vynikajúce do vývarov na slávnostné príležitosti, ide o tvrdý, dosť aromatický ovčí syr. Isteže možno použiť aj iný syr, ale potom to už nebudú tieto knedličky. Ak sa na knedličky použije mleté jahňacie mäso, patrí do nich aj majoránka a v jahňacom vývare skutočne niet nad ne.:-))

Naposledy jste si prohlédli