Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z pečené dýně

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Dýně je díky své jemné sladké chuti ideální na přípravu krémové polévky. Tu připravíte jednoduše z pečené dýně a česneku, který právě díky pečení zesládne a chutí připomíná oříšky. Pak už jen stačí pečenou zeleninu rozmixovat a zjemnit smetanou či kokosovým mlékem.

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 775 kJ /
424 kcal
Bílkoviny15,73 g
Tuky15,31 g
Vláknina22,40 g
Cholesterol 36 mg
Sodík 80 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy53,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Krok 2: Poloviny dýně naplníme celým česnekem, lehce prosolíme a zakápneme olejem. Dle chuti můžeme přidat i bylinky, např. tymián, rozmarýn. Krok 3: Troubu rozpálíme na 200 °C. Krok 4: Jednotlivé poloviny dýně zabalíme do alobalu a pečeme v troubě asi 1 až 1,5 hodiny. Poté vyjmeme z trouby, rozbalíme a necháme zchladnout, aby česnek v ruce nepálil. Vychladlou dýni nakrájíme. Krok 5: Lehce vychladlý česnek vymačkáme do hrnce, přidáme na kousky nakrájenou dýni, zalijeme trochou teplého vývaru a ponorným mixerem rozmixujeme. Krok 6: Prohřejeme a dosolíme dle chuti. Nakonec zjemníme smetanou či kokosovým mlékem.

TIP: Jak připravit domácí kokosové mléko

Zveřejněno 26. 8. 2015

Poznámka autorky isindy

Množství vývaru a smetany je orientační, záleží na velikosti dýně a na vkusu každého (někdo raději polévku hustější, jiný smetanovější...).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z pečené dýně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRwl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z pečené dýně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KRwl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Skvělá polévka, z pečené dýně ji připravuji nejčastěji, má pak skvělou chuť. Přidávám ještě špetku nastrouhaného muškátového oříšku :-)

Jarkam: myslím, že se hodí i muškátový oříšek.

Právě jsem vytáhla z trouby upečenou dýni - krásně mi voní celý dům <3 a těším se, až polévku udělám a ochutnám - zatím si tu slintám do noťase.:-)<3

Pěkné odpoledne všem .
Před chvílí jsem tuto polévku dodělala a přijde mi málo pikantní.Dala jsem tam smetanu ke šlehání 31% asi půlku kelímku.Jedla jsem ji už u dcery a tam mi chutnala více.Asi příště přidám trochu kysané smetany ještě,nebo jak psala paní,trochu citronové,či limetkové štávy a ještě zkusim udělat krutonky.:-)

Dnes večer jsem polévku uvařila, přidala jsem ještě červenou cibuli a místo smetany dala asi 1-2 PL limetkové šťávy a špetku pepře. Je výborná.:yes: Jestli nevadí, přidala jsem foto. A chutná mi i studená.

jarda Kadic: díky za vyzkoušení i fotku :-):-K

Uvařeno, snědeno.Přidal jsem foto.Chuť nezvyklá ,ale ne nepříjemná.:yes: chutná trochu,jako krémová hrachovka;-)

Tak to musí být bomba, nedávno jsem četla podobný recept v časopise:-) Už teď se mi sbíhají sliny a jsem jak Pavlovův pes:-) Mám dýni koupenou včera čerstvou.:-p:-K

Nedávno přišel synovec (ten má hubu mlsnou,prý po mně)že jedl dýňovou polévku a chutnala mu.Tak jí zkusím taky a dám vědět:yes:

Mňam, úplně se mi při čtení sbíhaly sliny :-p

Perfektné to musí byť, veľmi sa mi páči!:yes:

Tématické fráze:
dýňová polévka z pečené dýně, polévka z pečene dýně, polévka z pecene dyne hokaido, pečená dýnová polévka, polevka z pecene dyne hokkaido, dýnová polévka hokaido pečená, dýnová polévka pečená v troubě, dýňová polévka pečená, dýnová polévka pečená v troubě, polevka z pečené hokaido dýně, pečená dýně polévka, pečená dýně, recepty z dýně, pečená dýně hokaido polévka, polévka s pečené dýně, dýňová polévka hokaido pecena v troubě, dýňová polévka z pečené dýně hokaido, pečena dýňová polévka hokaido, polévka z pečené dýně+ hokaido, polévka z pečené hokaido

Suroviny:
dýně hokkaido, česnek, vývar masový, smetana, sůl, olej olivový, bylinky

Přidat fotografie receptu