Pikantní grilované kuře
Suroviny 4 porce
- 1 menší kuře (rozdělené na 1/4 nebo kuřecí stehna)
- sůl
- 1/2 KL mletého pepře
- šťáva z poloviny citronu
- 8 stroužků česneku (prolisovat)
- 2 lžíce velmi jemně nasekané petrželky
- 6 PL olivového oleje
Postup přípravy receptu
Kuracie mäso nasolíme. V mise zmiešame všetky ostatné ingrediencie na marinádu a uložíme do nej nasolené porcie kuraťa, najmenej na 2 hodiny a obraciame ich.
Marinované porcie kladieme na rošt, umiestnený 15 cm nad pahrebou. Pečieme z každej strany 10 minút za potierania zvyšnou marinádou. Podávame s dusenou ryžou a zeleninovo-ovocným šalátom.
Poznámka od kuchařky
Zdroj:Recept je spojený s tradíciou sefradských židov, ktorí žijú v Alžírsku. Ja som toto jedlo pripravovala na grilovacej panvici.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantní grilované kuře
-
kamil, nemyslím si, že by Ibolya měla kuře spálené - takto opravdu reagují čerstvé bylinky při dělším pečení - pokud se to ve svazku či alespoň celé stonky, já se odebrat, ale nasekané nadrobno prostě udělají takovou tmavou krustu...
-
Ivanka, dakujem za prekrásne fotky, a teší ma, že Vám chutilo
-
Ibi,tak pridávam fotky včerajšej večere
nemalo to chybu,mala som to naložené 2 dni
k tomu pečené zemiaky,šalát a dressing
A tiež to nemám zhorené
ten dojem robia tie bylinky
-
Tak mám naložené
ja do tejto marinády ešte pridávam bob.list a cibuľu.Zajtra vložím aj foto finálneho jedlaKura bolo veľké,tak som ho pokrájala,nech sa lepšie prepečie.Už sa teším
-
Jaképak trápení se, však jsem psala, že to nepochopím. Ostatně ani nechci
.
Alespoň, žes tentokrát nadbytečné fotky smazala.
-
Klariska, netráp sa zbytočne, niektoré veci aj tak nepochopíš
-
kamil, neregistrovaný/á, máš smolu, my alergici sa rakoviny nebojíme. Budeš sa čudovať, ale nemusíme
-
Tři stejné fotky a tentokrát ani nejsou z různých úhlů...tohle vážně nepochopím.
-
Jaruš87, ja žijem asi ako Ty, dakujem
-
Nie je to spálené, aj ked to na fotke možno tak vyzerá, ja sa len fotografovať učím.
-
Jejda,to teda asi žiju špatně když jím takové spálené
,to si radši asi zapálím,mě se moc recept líbí,už jsem koupila stehna tak zítra upeču
-
Jednoduchá rada: uvař, jak to má být, vyfoť a vlož
Nebo lze napsat např.: nelíbí se mi, jak je to připálené
Vyber si
-
A co to tedy je?
to spálený je náběhem na rakovinu takže podle Vás mňamka
-
Kamil: kritiku ano, ale slušně podanou. O jídle se neříká "hnus".
-
nechápu proč mažete můj komentář to neuznáte kritiku?
