Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit
březen
20

Světový den makronek


Světový den makronek
Zdroj: Pixabay

Světový den

Světový den Makronek připadá každoročně na první jarní den, tedy 20. března. Poprvé jsme jej slavili v roce 2005. Makronky neboli drobné francouzské nadýchané pusinky jsou například v USA nejoblíbenější sladkostí. Kromě toho, že skvěle chutnají, přispívají k jejich oblibě veselé barvy.

Historie makronek je dlouhá, ale v podobě, jaké je známe dnes, se objevily až na začátku 20. století. Za nápadem spojit dvě sušenky k sobě náplní stojí Pierre Desfontaines z pařížské cukrárny Ladurée.

Sladké pusinky mnoha barev

A co to vlastně makronky jsou? Jde o sladkou cukrovinku vyrobenou z mandlové mouky, vaječného bílku, moučkového cukru, krystalového cukru a případně potravinářského barviva. Makronky jsou zábavné. Stačí si osvojit základní recept, a pak si už pohrát s barvením, náplněmi a zdobením. Buďte však trpěliví – na makronky je sice potřeba jen pár surovin, ale jejích přípravy patří mezi vyšší úroveň cukrářských dovedností.

Jan na ně, se můžete podívat na následujícím receptu. A nezapomeňte, makronky můžete plnit třeba čokoládovou ganache nebo bílkovo-máslovým krémem.

 

Související články

Související recepty

Kdo by neměl promeškat Světový den makronek?
Dejte jim vědět

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

V následujících letech tento den připadá na

Následující významné dny

Marie

Po Út St Čt Pá So Ne

    Marie

    Náhodný recept Zobrazit více

    Nejnovější recepty Více

    Přečtěte si Zobrazit více