Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

březen
20

Kalendářpondělí, 20. března – Světový den makronek

Světový den makronek

Světový den makronek
Pixabay

Světový den

Světový den Makronek připadá každoročně na první jarní den, tedy 20. března. Poprvé jsme jej slavili v roce 2005. Makronky neboli drobné francouzské nadýchané pusinky jsou například v USA nejoblíbenější sladkostí. Kromě toho, že skvěle chutnají, přispívají k jejich oblibě veselé barvy.

Historie makronek je dlouhá, ale v podobě, jaké je známe dnes, se objevily až na začátku 20. století. Za nápadem spojit dvě sušenky k sobě náplní stojí Pierre Desfontaines z pařížské cukrárny Ladurée.

Článek z magazínu

Sladké pusinky mnoha barev

A co to vlastně makronky jsou? Jde o sladkou cukrovinku vyrobenou z mandlové mouky, vaječného bílku, moučkového cukru, krystalového cukru a případně potravinářského barviva. Makronky jsou zábavné. Stačí si osvojit základní recept, a pak si už pohrát s barvením, náplněmi a zdobením. Buďte však trpěliví – na makronky je sice potřeba jen pár surovin, ale jejích přípravy patří mezi vyšší úroveň cukrářských dovedností.

Jan na ně, se můžete podívat na následujícím receptu. A nezapomeňte, makronky můžete plnit třeba čokoládovou ganache nebo bílkovo-máslovým krémem.

 

Kdo by neměl promeškat Světový den makronek?
Dejte jim vědět

V následujících letech tento den připadá na

  • pondělí, 20. března 2023
  • středa, 20. března 2024
  • čtvrtek, 20. března 2025
  • pátek, 20. března 2026
  • sobota, 20. března 2027

Následující významné dny

Marie

Po Út St Čt So Ne

    Naše edice

    Zvýhodněné balíčky

    Koupit

    Marie