Svěženková bulka

Postup přípravy

1. Cukr si vyšleháme společně s vejci do husté pěny. Poté zašleháme olej a ručně vmícháme prosátou mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180°C asi 15 minutek.
2. Po vyjmutí plátu z plechu sloupneme papír a necháme plát vychladit. Po vychladnutí vykrajujeme kolečka.
3. Svěženkovou hmotu plníme do tvořítek (já používám speciální, ale lze to například vkládat i do formiček od tofiffe). Poté vyklopíme. Kolečko z piškotu si potřeme marmeládou a přilepíme na ni půlkolečko z nepečené hmoty.
4. Dáme vychladit. Poté omočíme v tukové polevě, kterou si lehce naředíme (pokud neseženete, tak klidně omočte v klasické tmavé čokoládě).
5. Přestříkáme bílou čokoládou a přilepíme navrch půl oříšku. Spodní část potřeme lehce čokoládou (štětečkem) a obalíme v čokoládových bobkách.