Nutriční hodnoty (Masovo-celerové karbanátky s cibulí a slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 414 kJ / 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,97 g |
| Tuky | 46,54 g |
| – nasycené | 14,76 g |
| – nenasycené | 26,79 g |
| –– mononenasycené | 20,57 g |
| –– polynenasycené | 6,22 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 28,95 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodík | 495 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 32,92 g |
| – cukry | 20,31 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mletého masa (vepřové a hovězí) | Vepřový ořez | 250 g |
| 1/2 1/2 většího celeru nastrouhaného nahrubo | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 4 4 menší cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 polévkové lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 1 1 kávová lžička drceného kmínu | Kmín mletý | |
| trochu trochu majoránky | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 16 16 delších plátků slaniny | Špek |