Masovo-celerové karbanátky s cibulí a slaninou
Suroviny 4 porce
- 250 g mletého masa (vepřové a hovězí)
- 1/2 většího celeru nastrouhaného nahrubo
- 4 menší cibule
- 1 celé vejce
- 2 polévkové lžíce strouhanky
- 1 kávová lžička drceného kmínu
- trochu majoránky
- sůl
- pepř
- 16 delších plátků slaniny
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme mleté maso, nastrouhaný celer, 1 nadrobno pokrájenou cibuli, vejce, majoránku, drcený kmín, sůl a vše pořádně promícháme.
Utvoříme 8 ks karbanátků, do každého vtiskneme 1/4 cibule, důkladně v dlani umačkáme a zabalíme do 2 plátků slaniny.
Nakrájíme poslední cibuli, dáme do zapékací mísy (pekáčku), položíme zabalené karbanátky, podlijeme 2 dcl vody, zakryjeme alobalem a v předehřáté troubě pečeme 30 minut.
Pak alobal odkryjeme a dopékáme dalších 15 minut, aby slanina chytla kůrčičku. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem, hodí se i s dušeným zelím.
Poznámka od kuchařky
Přišlo mi k obědu o dva lidi víc, tak jsem maso nastavila celerem a slaninkou obalila podle http://www.toprecepty.cz/recept/12505-balicky-z-ml...když jsem hledala, co rychle uvařit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Masovo-celerové karbanátky s cibulí a slaninou
-
Ivana79:Ivanko díky,že tě rcp inspiroval a že vyzkoušíš
Vždycky mě potěší tvé fotky u mého receptu
věřím,že bude chutnat
Dík
-
Anička,to je nápad
Tohto receptu som si nevšimla,tak ukladám a vyskúšam...práve som rozmýšľala,ako by som obmenila mleté mäso
-
Ani, do mletého masa dávám někdy strouhané brambory, je to pak dobré a šťavnaté, ale s celerem to může být výborné a v nějbližší době určitě zkusím a tobě posílám bodík.
+ 11
-
Tak to si vůbec neměla špatný nápad, to s tím nastavením masa celerem a ta slaninka! Hmmm
+10
-
Aničko - dělám téměř stejně jenom nedávám dovnitř cibuli a jsou opravdu výborné.
dělám k mim ještě celerový salát - povařím celer (ve vodě s troškou octa), nechám vychladit, nahrubo nastrouhám, přidám trochu nakrájené cibule, nastrouhaný měkký salám (junior), trochu osolím, opepřím, přidám horčici a spojím majonézou. Moc mi chutná, komu nevadí vůně celeru, tak jej zkuste
-
+8
-
Anicko, 7. bodik mas jasny. Dobry napad.
-
Aničko to je supr nápad.
Ukládám a určitě udělám.
-
Janičko
já fotím mobilem,foťák nemám
Celer můžeme
Žížalko,tak to si budu pamatovat a také zkusímdíky
-
Aničko, copak, něco s foťákem? Ani nemluv, mi se v dolním levém rohu udělal nějaký flek
, tak se musím mrknout, jestli to bude na fotkách a reklamace. Jinak to vypadá hodně dobře, celer mám moc ráda
-
Celerem jsem jen nastavovala bramborákové těsto...tohle zní zajímavě
-
Šavli,nezbyloještě jsem mladému dala z mojí porce
Kdyby se ohlásili,měli by víc,ale aspoň vím,že i do ml.masa můžu cpát celervůbec tam nebyl poznat
-
no mńa kde mám já
-
Mysulko,bylaJá ty karbošky plněné cibulí občas dělávám na pánvičce,pak šťávu poředím hořčicí rozmíchanou ve vodě,popřípadě ještě trochu solamylu,do hotového dám trošku másla a taky je to mňamkaa je to rychlé
-
Aničko to musela být dobrota
+1
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
