Nutriční hodnoty (Špagety se šunkou a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 345 kJ / 2 950 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,05 g |
| Tuky | 120,22 g |
| – nasycené | 42,76 g |
| – nenasycené | 72,16 g |
| –– mononenasycené | 60,62 g |
| –– polynenasycené | 11,54 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 30,19 g |
| Cholesterol | 246 mg |
| Sodík | 1,59 g |
| Sůl | 3,77 g |
| Sacharidy | 344,54 g |
| – cukry | 16,47 g |
| ––– laktóza | 0,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 lžíce 3 lžíce panenského olivového oleje extra | Olej olivový | 60 ml |
| 55 g 55 g másla | Máslo kravské | 55 g |
| 100 g 100 g hříbků (nakrájených) | Hřib čerstvý | 100 g |
| 2 2 šalotky (nakrájené na velmi jemná kolečka) | Šalotka čerstvá | |
| 145 g 145 g šunky (vařené, nakrájené na větší kousky) | Šunka vepřová vařená | 145 g |
| 1 kostka 1 kostka hovězího bujonu | Bujón hovězí | 9 g |
| 5 lžic 5 lžic červeného vína | Víno červené suché | 75 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 60 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| 510 g 510 g špaget | Špagety pšeničné | 510 g |
| parmazán (nastrouhaný, na posypání) | Parmezán |