Nutriční hodnoty (Žampionová a hermelínová pizza)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 536 kJ / 3 713 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 105,13 g |
| Tuky | 62,48 g |
| – nasycené | 21,74 g |
| – nenasycené | 36,32 g |
| –– mononenasycené | 24,26 g |
| –– polynenasycené | 12,05 g |
| ––– omega 3 | 1,10 g |
| Vláknina | 30,75 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 643,88 g |
| – cukry | 46,58 g |
| ––– laktóza | 1,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného droždí | Droždí sušené | 15 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku teplé vody | Voda | 375 ml |
| 3,5 hrnku 3,5 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 875 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| koření na pizzu nebo sušená bazalka | Provensálské koření | |
| oregano | Oregano sušené | |
| menší stroužek stroužek česneku (třený) | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| čerstvé žampiony (na plátky) | Žampion čerstvý | |
| šunka | Šunka vepřová vařená | |
| mozzarella | Mozzarella kravská | |
| zelené olivy | Olivy čerstvé nezralé | |
| 1 1 Hermelín na plátky | Hermelín | 100 g |
| nastrouhaný Eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| sterilovaná kukuřice | Kukuřice sterilovaná | |
| červená cibule (na kolečka) | Cibule červená čerstvá | |
| černé olivy | Olivy čerstvé zralé |