Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 404 kJ / 574 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,73 g |
| Tuky | 6,77 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 264 mg |
| Sůl | 0,64 g |
| Sacharidy | 19,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso odblaníme, očistíme a nakrájíme na kostky. Dále buď připravujeme v nádobě pomalého hrnce, pokud lze na plotýnce, nebo vedle na pánvi. Na rozpáleném tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme maso a orestujeme, zaprášíme paprikou, promícháme, pozor, aby se paprika nespálila.
Krok 2: Pokud jsme dělali na pánvi, vložíme vše do pomalého hrnce. Jinak nádobu vložíme do elektrického obalu. Přidáme víno, vývar jen tak, aby tekutina sahala do poloviny výšky masa. Vložíme rajčata, nakrájené papriky. Osolíme, opepříme, přidáme chilli papričku.
Krok 3: Pomalíme na druhém stupni 3,5 hodiny. Lze samozřejmě připravit v tlakovém nebo normálním hrnci.
Jako přílohu jsem uvařila červenou rýži.
Jako přílohu jsem uvařila červenou rýži.
Zveřejněno 20. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí perkelt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VjRX
Moje poznámka
Telecí perkelt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VjRX
Nejnovější recepty
Italské rybí frikadelky
Přidáno před 6 hodinami
Bleskové lívance
Přidáno před 9 hodinami
Řecká čočka Fakí
Přidáno před 10 hodinami
Božská meruňková bublanina
Přidáno před 10 hodinami
Cizrnový dhal
Přidáno před 12 hodinami
Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Poctivá česnečka se sýrem
majinka007 před 2 hodinami
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
KamiMar před 4 hodinami
Koložvárske zelí
JanaPav před 4 hodinami
Zapečené kuře s nádivkou
Danulka52 před 6 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 9 hodinami
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 9 hodinami
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 10 hodinami
Guláš - pravý hospodský
jirinarejzkova před 10 hodinami
Citronová bábovka
Ales2008 před 11 hodinami
Cuketový prešovský prívarok
magdalenka před 12 hodinami
Tématické fráze:
jak udělat telecí plecko,
teecí perkelt,
perkelt z telecího masa,
teleci recept,
perkelt,
perkelt,
telaci perkelt,
telecí perkelet,
s kuchařem u plotny telecí,
teleci plec pomaly hrnec,
teleci v pomalém hrnci,
telecí maso v pomalém hrnci,
telecí plec recepty,
perkelt v pomalém hrnci,
telecí recepty,
perklet recept,
telecí paprička,
recept na teleci,
telecí perkelt madarský,
perketl z telecího masa
Suroviny:
plecko telecí,
cibule,
paprika čerstvá červená,
rajče,
paprika sušená sladká,
chilli paprika čerstvá,
víno červené suché,
vývar masový,
sůl,
pepř,
tuk
Komentáře (6)