Nutriční hodnoty (Chléb s podmáslím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 191 kJ / 2 914 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,58 g |
| Tuky | 62,24 g |
| – nasycené | 15,81 g |
| – nenasycené | 43,91 g |
| –– mononenasycené | 14,57 g |
| –– polynenasycené | 29,34 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 27,80 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodík | 5,06 g |
| Sůl | 12,15 g |
| Sacharidy | 487,46 g |
| – cukry | 69,31 g |
| ––– laktóza | 10,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml podmáslí | Podmáslí | 200 g |
| 100 ml 100 ml vlažné vody | Voda | 100 ml |
| 400 g 400 g tmavé chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky másla | Máslo kravské | 12 g |
| 50 g 50 g ovesných vloček nebo pohanky | Vločky ovesné | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného droždí | Droždí sušené | 5 g |
| 5 lžic 5 lžic slunečnicových semínek nebo jiných semínek | Slunečnicová semínka loupaná | 75 g |