Nutriční hodnoty (Králík s hlívovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 381 kJ / 1 525 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,62 g |
| Tuky | 126,60 g |
| – nasycené | 68,41 g |
| – nenasycené | 54,87 g |
| –– mononenasycené | 47,08 g |
| –– polynenasycené | 7,79 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 20,97 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 2,11 g |
| Sůl | 5,47 g |
| Sacharidy | 64,74 g |
| – cukry | 24,12 g |
| ––– laktóza | 13,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 králičí stehna | Králík stehna | |
| 100 g 100 g špeku | Špek | 100 g |
| 180 ml 180 ml kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 180 ml |
| 250 g 250 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| 180 ml 180 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 180 ml |
| 1 větvička 1 větvička rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 1 kostka 1 kostka Masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| podle chuti sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 2 2 nakrájené cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 2 PL 2 PL kukuřičného škrobu na zahuštění | Škrob kukuřičný | 30 g |