Rajčatová polévka
Rajčatová polévka, připravená z konzervovaných loupaných rajčat, se hodí téměř do každé sezony. Polévku, dochucenou tabascem, podáváme ozdobenou zakysanou smetanou a natí z jarní cibulky. Nesmí také chybět dozlatova upečené krutonky z toustového chleba.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Ve větším hrnci rozpálíme olej, vsypeme cibuli a za stálého míchání ji necháme zesklovatět.
Krok 2: Česnek oloupeme a prolisujeme k cibuli. Rajčata vyjmeme z plechovky, nakrájíme je nadrobno, přidáme k základu a zhruba 3 minuty za stálého míchání je prudce opékáme.
Krok 3: Potom vše osolíme, opepříme, zalijeme zeleninovým vývarem a na mírném ohni vaříme 25 minut.
Krok 4: Poté polévku rozmixujeme a dochutíme tabascem. Na zjemnění přilijeme trochu smetany a dobře promícháme.
Krok 5: Z plátků toastového chleba pomocí vykrajovátka vytvoříme srdíčka. Opečeme je nasucho v teflonové pánvi dozlatova.
Krok 6: Polévku nalijeme do talířů. Pomocí lžičky vytvoříme ze zakysané smetany na každé porci srdíčka. Posypeme hrstkou nasekané cibulové natě a nakonec ozdobíme srdíčky z toastového chleba.
Zveřejněno 2. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6y4
Moje poznámka
Rajčatová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER6y4
Nejnovější recepty
Pohankové vafle
Přidáno před 6 hodinami
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 9 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 11 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno 13. 7. 2026 15:01:01
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
Lupcina před 1 hodinou
Smetanová fazolková polévka s bramborami
magdalenka před 2 hodinami
Meruňkový koláč
Alena Cermakova před 4 hodinami
Čevabčiči
magdalenka před 4 hodinami
Letní kuře z jednoho pekáčku
Kladky před 4 hodinami
Jemná rybí pomazánka
vitezslavporuba před 5 hodinami
Boloňské špagety s mletým masem podle Petry
[email protected] před 5 hodinami
Višňový džem
Jara24 před 7 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
MartinaJessie před 8 hodinami
Hamburgerové bulky
Olagola před 8 hodinami
Suroviny:
cibule,
olej olivový,
česnek,
rajče loupané,
vývar zeleninový,
tabasco,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř bílý,
chléb toustový tmavý,
smetana zakysaná,
cibulka jarní
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.