Name: Ananasová čína
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 250 g kuřecího masa; 100 g Ananasu; 100 g mrkve; sůl; sojová omáčka; tymián; čínské nudle; olivový olej

Kuchař: Shvecik

Doba přípravy: 20 minut 2 porce Drůbeží maso 1 názor

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

250 g kuřecího masa
100 g Ananasu
100 g mrkve
sůl
sojová omáčka
tymián
čínské nudle
olivový olej

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky osolíme a dáme na rozpálený olej na pánev, kde nalejeme trochou sojové omáčky na maso.
Až se maso zatáhne, přidáme na kolečka nakrajenou mrkev, a necháme smažit.
Až bude maso hotové přidáme na kostičky nakrájený ananas (může být i čerstvý nebo z kompotu) a zasypeme tymiánem. Směs nesmí ležet ve šťávě nebo oleji maximálně můžeme nalét trochu šťávy z konzervy anansu.
Pak dáme vařit vodu a zalejeme čínské nudle.
Po chvili odležení je scedíme, a dáme na druhou pánev (nejlépe na wok) na olej, kde je lehce osmažíme a pak důkladně přimíchame hotovou směs.

Poznámka

Mrkev nemusí být uvařená do měkka, ale může zůstat klidně trochu tvrdá a ananas opravdu až nakonec nebo se rozvaří, tak ho vlastně jen ohřát ;) já jsme použil tmavou sojovou omáčku, proto je mé maso tak tmavé...

Kuchař: Shvecik

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept