Papriková omeleta

Suroviny

2 barevné papriky
1 menší cibule
50 g slaniny
50 g nivy
3-4 vejce
lžička strouhanky
lžička másla
strouhaný sýr na posyp
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky, papriky na proužky a nivu nastrouháme. Slaninu na másle opečeme a přidáme cibuli.

  2. Až cibule zesklovatí, přidáme papriky, špetku soli a dusíme do poloměkka. Podle potřeby malinko podlijeme vodou.

  3. Vejce rozšleháme a vmícháme strouhanku, nivu a pepř. Jestliže je voda z paprik vydušená, vlijeme vejce a pánev přikryjeme poklicí.

  4. Pečeme pozvolna do ztuhnutí vajec. Před dokončením posypeme sýrem. Jestliže budete omeletu vyndávat převracením pánve na talíř, dejte sýr až na převrácenou horkou omeletu.

Komentáře k receptu Papriková omeleta

Tématické fráze: omeleta sýr paprika omeleta s paprikou omeleta se špenátem a paprikou