Nutriční hodnoty (Lotrinská nudlová zapékanka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 953 kJ / 2 140 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,01 g |
| Tuky | 54,16 g |
| – nasycené | 17,48 g |
| – nenasycené | 29,97 g |
| –– mononenasycené | 22,36 g |
| –– polynenasycené | 7,60 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 25,56 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 455 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 286,75 g |
| – cukry | 20,45 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 dkg 30 dkg mletého masa | Vepřový ořez | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 400 g 400 g širokých nudlí | Nudle pšeničné | 400 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 dl 1 dl červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička oregana | Oregano sušené | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo | Máslo kravské | |
| strouhaný sýr | Sýr kravský tvrdý 30% |