Nutriční hodnoty (Hrachovka s kroupami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 504 kJ / 2 033 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,05 g |
| Tuky | 128,44 g |
| – nasycené | 67,35 g |
| – nenasycené | 58,40 g |
| –– mononenasycené | 24,50 g |
| –– polynenasycené | 33,90 g |
| ––– omega 3 | 1,69 g |
| Vláknina | 13,47 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodík | 16,87 g |
| Sůl | 45,54 g |
| Sacharidy | 122,68 g |
| – cukry | 11,57 g |
| ––– laktóza | 2,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 g 60 g loupaného hrachu | Hrách žlutý loupaný sušený | 60 g |
| 10 g 10 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 20 g 20 g oleje | Olej řepkový | 20 ml |
| 50 g 50 g cibule | Cibule čerstvá | 50 g |
| 10 g 10 g krup | Kroupy ječné | 10 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| petrželka nebo medvědí česnek | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1/2 dcl 1/2 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 1/2 l 1/2 l vývaru z masoxu | Bujón hovězí | 500 g |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| majoránka podle chuti | Majoránka sušená |