Nutriční hodnoty (Cuketová smetanová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 809 kJ / 1 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,70 g |
| Tuky | 77,02 g |
| – nasycené | 42,95 g |
| – nenasycené | 27,28 g |
| –– mononenasycené | 23,87 g |
| –– polynenasycené | 3,41 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 710 mg |
| Sodík | 332 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 72,22 g |
| – cukry | 18,82 g |
| ––– laktóza | 9,82 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 200 g 200 g brambor | Brambor zimní | 200 g |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| 0,25 l 0,25 l zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sekaného libečku | Libeček čerstvý | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sekaná petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| trocha trocha vegety | Kořenící směs sypká |