Nutriční hodnoty (Hovězí líčka na pomeranči)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 971 kJ / 1 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 206,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 200,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,50 g |
| Tuky | 57,12 g |
| – nasycené | 8,51 g |
| – nenasycené | 45,27 g |
| –– mononenasycené | 32,93 g |
| –– polynenasycené | 12,34 g |
| ––– omega 3 | 3,82 g |
| Vláknina | 10,70 g |
| Cholesterol | 423 mg |
| Sodík | 453 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 136,20 g |
| – cukry | 109,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g hovězích líček | Hovězí líčka | 900 g |
| 200 ml 200 ml pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 200 ml |
| 2 pl 2 pl oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 3 pl 3 pl prolisovaného čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | 45 g |
| 2 pl 2 pl nastrouhané pomerančové kůry | Pomerančová kůra čerstvá | 30 g |
| 2 pl 2 pl oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 200 ml 200 ml pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 200 ml |
| 100 g 100 g kandovaného citronátu nakrájeného na kostičky-viz.foto | Citronová kůra kandovaná | 100 g |
| 1 1 kostku zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | |
| dle potřeby sůl | Sůl mořská | |
| plátky plátky pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| zelené bylinky | Petržel nať čerstvá |