Slané kynuté koblihy

Name: Slané kynuté koblihy
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 6 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Kynuté těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1/2 hrnku mléka; 1/4 hrnku oleje; 1 vejce; 1 sáček sušeného droždí; 1 lžíce cukru; 1 lžička soli; Náplň:; 200 g plátkového sýru; 200 g šunky; 2 lžíce taveného sýru; jarní cibulka (nebo čerstvé bylinky, podle chuti); Na obalení:; voda; strouhanka

Koblihy jsou u nás tradiční ve sladké verzi, buď s marmeládou nebo třeba s čokoládovou náplní. Podle našeho receptu si však můžete tyto smažené kynuté koule připravit také ve slané verzi. Naplnit se dají třeba směsí ze šunky, sýra a bylinek.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min včetně doby kynutí

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 197 kJ / 3 393 kcal
Bílkoviny	157,53 g
Tuky	120,29 g
Vláknina	17,10 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	7,09 g
Sůl	17,34 g
Sacharidy	411,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve zaděláme kynuté těsto. Mléko smícháme s olejem, vejcem, droždí, cukrem a solí. Poté postupně vmícháme mouku a vypracujeme těsto. Dáme kynout na teplejší místo nejméně na půl hodiny. Krok 2: Mezitím připravíme náplň. Sýr a šunku nakrájíme na kostičky a ty smícháme spolu s taveným sýrem. Podle chuti můžeme náplň doplnit nakrájenou jarní cibulkou nebo oblíbenými čerstvými bylinkami. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na 6 částí. Roztáhneme je do placky, naplníme hotovou směsí sýra a šunky a pečlivě zabalíme do koblihy. Krok 4: Naplněné a vytvarované koblihy namočíme do vody, obalíme ve strouhance a smažíme v dostatečně rozpáleném oleji. Podáváme ještě horké.

Nejprve zaděláme kynuté těsto. Mléko smícháme s olejem, vejcem, droždí, cukrem a solí. Poté postupně vmícháme mouku a vypracujeme těsto. Dáme kynout na teplejší místo nejméně na půl hodiny.
Jak poznat správně vykynuté těsto
Mezitím připravíme náplň. Sýr a šunku nakrájíme na kostičky a ty smícháme spolu s taveným sýrem. Podle chuti můžeme náplň doplnit nakrájenou jarní cibulkou nebo oblíbenými čerstvými bylinkami.
Vykynuté těsto rozdělíme na 6 částí. Roztáhneme je do placky, naplníme hotovou směsí sýra a šunky a pečlivě zabalíme do koblihy.
Naplněné a vytvarované koblihy namočíme do vody, obalíme ve strouhance a smažíme v dostatečně rozpáleném oleji. Podáváme ještě horké.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slané kynuté koblihy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M89W3

Slané kynuté kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka

Slané kynuté věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Slané kynuté koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Slané bramborové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

taddy1

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 40 min

Šlehačkové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 60 min

Zobrazit více

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 45 min

Kynuté jahodové knedlíky Videorecept

Kynuté jahodové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 35 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 15 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Jahodová zmrzlina Videorecept

Jahodová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 10 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kynutí
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Slané kynuté koblihy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M89W3

Náhodný recept

Italská polévka z pečených paprik a rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pudinková pohádka

Přidáno před 5 hodinami

Debrecínská vepřová plec

Přidáno před 7 hodinami

Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě

Přidáno před 8 hodinami

Retro jahodový pohár se zakysankou Videorecept

Retro jahodový pohár se zakysankou

Přidáno před 12 hodinami

Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí soté s houbovou omáčkou

Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38

Další recepty

Komentáře (1)

EvaCh přidala nové fotografie! moderátorka 15. 8. 2024 06:16

Další fotka

Články s tímto receptem

Milinki aneb Slané buchty z Bulharska: Vláčné a nadýchané pečivo s balkánským sýrem místo tvarohu chutná božsky

Video Hodnocení 6×
Slané kynuté koblihy jsou originální a velmi chutné. Videonávod ukáže, jak na ně

Přečtěte si

Vyplavaly na hladinu, proto jsou hotové: U ovocných knedlíků to bývá nejčastější omyl

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Slané muffiny: Prima chuťovka k svačině i na výlet. Vyzkoušíte je s námi? Hodnocení 3×

Slané muffiny: Prima chuťovka k svačině i na výlet. Vyzkoušíte je s námi?

Jahodová zmrzlina bez zmrzlinovače: Jedna nečekaná přísada z ní udělá letní hit pro děti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Milinki aneb Slané buchty z Bulharska: Vláčné a nadýchané pečivo s balkánským sýrem místo tvarohu chutná božsky

Zázrak pro vaše střeva za pár korun: Tuhle obyčejnou zeleninu byste měli jíst každý den

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Grilovaný květák se sýrovou omáčkou

Lisa444 před 56 minutami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Massa před 1 hodinou

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Kobeba před 1 hodinou

Kynutá bábovka

Sona123 před 2 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

cherst před 5 hodinami

Bezlepková bublanina

Jirka53 před 5 hodinami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Gabnem před 5 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mléko, olej, vejce, droždí sušené, cukr, sůl, sýr plátkový, šunka, sýr tavený, cibulka jarní, voda, strouhanka

Slané kynuté koblihy

Suroviny pro 6 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 6× Slané kynuté koblihy jsou originální a velmi chutné. Videonávod ukáže, jak na ně

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Proč domácí mátový sirup někdy hořkne? Rozhoduje doba sběru i to, co přidáte do hrnce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 6×
Slané kynuté koblihy jsou originální a velmi chutné. Videonávod ukáže, jak na ně

Video
Proč domácí mátový sirup někdy hořkne? Rozhoduje doba sběru i to, co přidáte do hrnce