Nutriční hodnoty (Bramboráčky s ředkvičkami a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 047 kJ / 1 684 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,62 g |
| Tuky | 96,61 g |
| – nasycené | 44,11 g |
| – nenasycené | 47,34 g |
| –– mononenasycené | 40,20 g |
| –– polynenasycené | 7,14 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 32,02 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 1,83 g |
| Sůl | 4,36 g |
| Sacharidy | 149,05 g |
| – cukry | 13,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g farmářské zauzené slaniny | Špek | 100 g |
| 180 g 180 g hub - žampiony nebo jiné houby | Žampion čerstvý | 180 g |
| 150 g 150 g červených ředkviček | Ředkvička čerstvá | 150 g |
| 800 g 800 g brambor | Brambor zimní | 800 g |
| 1-2 1-2 vejce | Vejce slepičí | 105 g |
| čerstvý mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| čerstvá majoránka | Majoránka čerstvá | |
| Hraška pikant nebo hladká mouka | Hraška | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku nebo sušený medvědí česnek | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl podle chuti | Sůl mořská | |
| pepř podle chuti | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |