Nutriční hodnoty (Mangoldový závitek se sójou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 901 kJ / 1 171 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,71 g |
| Tuky | 47,09 g |
| – nasycené | 15,87 g |
| – nenasycené | 27,01 g |
| –– mononenasycené | 12,84 g |
| –– polynenasycené | 14,17 g |
| ––– omega 3 | 1,15 g |
| Vláknina | 49,30 g |
| Cholesterol | 329 mg |
| Sodík | 340 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 99,83 g |
| – cukry | 41,81 g |
| ––– laktóza | 16,42 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 mangoldové listy | Mangold | |
| 3 3 mangoldové listy | Mangold | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 1/2 1/2 kapie | Paprika červená čerstvá | 125 g |
| hrst hrst kukuřice | Kukuřice sterilovaná | |
| 100 g 100 g uvařené sóji | Sójové boby | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 250 g 250 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 250 ml |
| 125 g 125 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 125 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce sekané petrželky nebo pažitky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 2-3 2-3 prolisované stroužky česneku | Česnek čerstvý | 175 g |