Nutriční hodnoty (Velikonoční muffiny od Pavly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 37 732 kJ / 9 018 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 87,64 g |
| Tuky | 521,23 g |
| – nasycené | 297,53 g |
| – nenasycené | 193,57 g |
| –– mononenasycené | 143,63 g |
| –– polynenasycené | 49,95 g |
| ––– omega 3 | 8,08 g |
| Vláknina | 32,52 g |
| Cholesterol | 1,73 g |
| Sodík | 2,94 g |
| Sůl | 3,08 g |
| Sacharidy | 911,85 g |
| – cukry | 481,32 g |
| ––– laktóza | 36,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sody | Jedlá soda | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku hnědého cukru | Cukr třtinový | 125 g |
| 75 g 75 g másla (rozpuštěného) | Máslo kravské | 75 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky medu (rozpustíme spolu s máslem) | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 7 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 hrnek 1 hrnek rozmačkaných banánů (asi 2 větší) | Banán čerstvý | |
| 160 g 160 g mletých piškotů | Piškoty | 160 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 50 g 50 g ořechů (mletých) | Vlašské ořechy | 50 g |
| 4 lžíce 4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 2/3 lahvičky 2/3 lahvičky rumové tresti | Aroma rumové | |
| 250 g 250 g sýra Philadelphie (bez příchuti) | Sýr Philadelphia | 250 g |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkové esence | Aroma vanilkové | 5 ml |
| 110 g 110 g moučkového cukru | Cukr bílý | 110 g |
| 400 ml 400 ml šlehačky (35-40% tuku) | Šlehačka 35% | 400 ml |
| fondán (marcipán) | Fondán |