Nutriční hodnoty (Květáková placka (bezlepková, vhodná i pro děti od jednoho roku))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 662 kJ / 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,30 g |
| Tuky | 2,50 g |
| – nasycené | 1,17 g |
| – nenasycené | 1,23 g |
| –– mononenasycené | 0,74 g |
| –– polynenasycené | 0,49 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 175 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 76,85 g |
| – cukry | 7,11 g |
| ––– laktóza | 4,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| květák | Květák čerstvý | |
| sůl (používám Himalájskou růžovou) | Sůl mořská | |
| 6 lžic 6 lžic mléka (pro děti plnotučné) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 90 ml |
| 6 lžic 6 lžic rýžové mouky | Mouka rýžová hladká | 90 g |
| hrst hrst sekané petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| sníh ze 2 2 bílků | Vaječný bílek | 66 g |
| olej na vymazání | Olej řepkový |