Minestrone II
Tradiční italská polévka, která spojuje čerstvou zeleninu, těstoviny a bylinky v jedinečný a výživný pokrm. Lehce se přizpůsobí sezónním surovinám a je ideální volbou pro zdravý a sytý oběd nebo večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli, celer, česnek a mrkev nakrájíme na malé kousky. V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje a zeleninu osmahneme. Vmícháme rajský protlak, ještě chvli restujeme a zalijeme vývarem.
Krok 2: Přivedeme k varu, přidáme kostičky brambor a vsypeme čočku. Vaříme do změknutí. Přidáme propláchnuté fazole a necháme přejít varem.
Krok 3: Z polévky odebereme dvě velké naběračky a rozmixujeme. Rozmixovanu část vrátíme do polévky, přivedeme k varu a zavaříme těstoviny. Vaříme do jejich změknutí (na skus).
Krok 4: Na závěr vložíme baby špenát, již nevaříme.
Dochutíme solí, pepřem a na talíři doplníme polévku strouhaným parmazánem.
Dochutíme solí, pepřem a na talíři doplníme polévku strouhaným parmazánem.
Zveřejněno 15. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Minestrone II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkEvE
Moje poznámka
Minestrone II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkEvE
Nejnovější recepty
Kynuté pizza šneky
Přidáno před 3 hodinami
Čokoládovo-pomerančový krém do poháru
Přidáno před 3 hodinami
Sekaná se sýrem a zeleninou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy s pomazánkovým máslem
Přidáno před 4 hodinami
Šneky s pikantním hermelínem
Přidáno před 9 hodinami
Bramborové šišky s mákem
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nastavovaná sekaná s kroupami
Tergr před 37 minutami
Jednoduchý tvarohový koláč
ValentineCZ před 2 hodinami
Škvarkové placky
MartinBenes před 5 hodinami
Jablečné rohlíčky
Marketa88 před 7 hodinami
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 před 7 hodinami
Polévka z kotrče kadeřavého
[email protected] před 8 hodinami
Gratinované brambory
Denisa26 před 9 hodinami
Švestkové buchty z kynutého těsta
anife7 před 9 hodinami
Nepečený jablečný dort
Blanka22 před 10 hodinami
Mrkvovo-dýňový krém
poirotka před 10 hodinami
Suroviny:
celer,
cibule,
mrkev,
česnek,
protlak rajčatový,
brambory,
čočka,
fazole bílé,
bobkový list,
parmazán,
těstoviny,
špenát baby,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
sýr parmazán strouhaný,
olej olivový
Komentáře (4)