Nutriční hodnoty (Zázvorový dort či cupcakes)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 321 kJ / 2 706 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,95 g |
| Tuky | 131,68 g |
| – nasycené | 10,17 g |
| – nenasycené | 114,92 g |
| –– mononenasycené | 79,85 g |
| –– polynenasycené | 35,06 g |
| ––– omega 3 | 10,25 g |
| Vláknina | 13,38 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 0,34 g |
| Sacharidy | 336,90 g |
| – cukry | 85,48 g |
| ––– laktóza | 1,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,25 hrnku 1,25 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 312.5 g |
| 3 lžičky 3 lžičky mletého sušeného zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sody bikarbony | Jedlá soda | 6 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého hřebíčku | Hřebíček | 1.25 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku na malé kousíčky nakrájeného kandovaného zázvoru | Zázvor kandovaný | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1/3 hrnku 1/3 hrnku třtinové melasy | Melasa | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku javorového sirupu | Sirup javorový | 125 ml |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku mandlového mléka sojového mléka či jiného rostlinného mléka nebo ořechového mléka | Nápoj sójový | 62.5 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rostlinného bílého jogurtu (např. Provamel, Sojade, AlproSoya) | Jogurt kravský bílý 1,5% | 30 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky čerstvé citrónové kůry | Citronová kúra čerstvá | 7.5 g |