Nutriční hodnoty (Ostrá polévka z hlívy ústřičné)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 002 kJ / 239 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,77 g |
| Tuky | 16,91 g |
| – nasycené | 1,23 g |
| – nenasycené | 14,89 g |
| –– mononenasycené | 10,45 g |
| –– polynenasycené | 4,44 g |
| ––– omega 3 | 1,37 g |
| Vláknina | 5,61 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 4,13 g |
| Sacharidy | 17,44 g |
| – cukry | 5,18 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce oleje | Olej řepkový | 16.5 ml |
| několik několik hlív (jakékoliv množství, mohou být i jiné houby, žampiony apod.) | Žampion čerstvý | |
| kmín i mletý | Kmín | |
| 1-2 lžíčky 1-2 lžíčky vegety | Kořenící směs sypká | 7.5 g |
| 1/2 lžíčky 1/2 lžíčky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| chilli podle chuti | Chilli paprička sušená | |
| brambory | Brambor zimní | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 3 lžíčky 3 lžíčky hl. mouky | Mouka pšeničná hladká | 12 g |