Polévka z rychlíku
Suroviny 4-6 porcí
- kousek másla
- 3 hrsti krupičky
- 1 velká mrkev
- 2 hlívy ústřičné
- 1 vejce
- 1 lžíce kopru
- 2 lžíce tvrdého strouhaného sýra (nemusí být)
- 1 lžíce Vegety
- 1 kostka zeleninový bujón
- 4 stroužky česneku
- petrželka
- sůl
Postup přípravy receptu
Na rozpuštěné máslo si dáme opražit krupičku, když začne být zlatá přidáme rozšlehané vajíčko se strouhaným sýrem, protlačeným česnekem a na droboučko nakrájenou hlívou, mícháme, až se nám dělají hrudky.
K nim přidáme nastrouhanou mrkev a za chvilku zalijeme vodou, přidáme kopr, vegetu, zeleninovou kostku a podle chuti osolíme-dobře promícháme a tak 15 minut vaříme. Nakonec dáme petrželku.
Poznámka od kuchařky
Od maminky znám hodně podobnou polévku, říkali jsme jí Horská polévka, protože byla v momentě hotová-myslím, že tady je. Chtěla jsem jí něčím ozvláštnit a povedlo se.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z rychlíku
-
Tak to se mi taky líbí a určitě vyzkouším.
+1
-
ahojky, určitě vyzkouším a +
-
Notoricky známá polévka, ale móóóc dobrá. Bodík
-
No jo, jak jinak, než zase další prima polívka a jasně, že od Bibinky
+4. -
Bibi, opět úžasná hřejivá záležitost
-
Sodovko, dávám syrovou a proto jí krájím na malé kousíčky, aby se stihla uvařit, ale 20 minut jí bohatě stačí
-
Bibinko, hlívu dávaš syrovou? Stihne se udusit? Podobnou polévku znám pod názvem "Desetiminutová polévka." je výborná.
Jen nedávám kopr, sýr a tu hlívu. Teď vyzkouším i tuhle polívčičku. Posílám +
1-64-64-exact.jpg "pipre")
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
