Beskydský králík
Suroviny
- králičí maso (já jsem použila plec a hrudí)
- uzené maso
- cibule
- česnek (nešetřit)
- bobkobý list
- mletý pepř
- sůl
- olej
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
Králíka rozdělíme na porce, omyjeme, osušíme, potřeme prolisovaným česnekem a necháme přes noc odležet.
Uzené maso nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce s rozehřátým olejem, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme dorůžova.
Přidáme porce masa, okořeníme, osolíme a osmahneme. Podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme.
Když je maso měkké, vyjmeme ho, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, opražíme, zalijeme vodou, rozšleháme a povaříme. Příloha-knedlík, brambor, rýže, lze cokoliv.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-internet.
Vynikající způsob úpravy králíka. Moc jsme si pochutnali.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Beskydský králík
-
Merylas: je to tak, no. Říká se, že králík je poslední hospodářství. Můžeš se snažit jak chceš a nakonec pojdou na králičí mor. Proto je jich tak málo
-
BILKOVAI: Jen ještě mít domácího ušáka, že jo
Kdysi jsme měli plnou králíkárnu a dnes v širokém okolí nikdo nic
-
Jaktože jsem si tohoto receptu nevšimla a má tak málo bodů????
Okamžitě napravuji. Ukládám a boduji
....+1 -
Jani, neměl chybu!! Já vždycky dělám béřovického králíka, ale tady ten byl taky super.
-
Recept vypadá moc dobře
Jani bodík
1-64-64-exact.jpg "pipre")
