Nutriční hodnoty (Voňavý rýžový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 592 kJ / 5 400 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,34 g |
| Tuky | 228,48 g |
| – nasycené | 129,45 g |
| – nenasycené | 82,85 g |
| –– mononenasycené | 71,77 g |
| –– polynenasycené | 11,08 g |
| ––– omega 3 | 1,50 g |
| Vláknina | 17,97 g |
| Cholesterol | 1,80 g |
| Sodík | 858 mg |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 704,83 g |
| – cukry | 273,18 g |
| ––– laktóza | 49,91 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 255 g 255 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 255 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce studeného mléka či vody | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 2 2 větší žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| kůra z 1 1 citronu nastrouhaná na jemno | Citrón čerstvý | 90 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vanilkové esence | Aroma vanilkové | |
| 325 g 325 g rýže (na rizoto či obyčejné kulatozrnné) | Rýže bílá | 325 g |
| 3 lžíce 3 lžíce pískového cukru | Cukr bílý | 45 g |
| 55 g 55 g másla | Máslo kravské | 55 g |
| 2 2 vanilkové lusky | Vanilkové lusky | |
| kůra ze 3 3 pomerančů | Pomeranč čerstvý | |
| 1 litr 1 litr plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 1000 ml |
| 1 sklenice 1 sklenice bílého vína | Víno bílé suché | |
| 3 3 větší vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |