Nutriční hodnoty (Kyselica z Březůvek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 902 kJ / 1 889 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,00 g |
| Tuky | 61,13 g |
| – nasycené | 36,40 g |
| – nenasycené | 18,05 g |
| –– mononenasycené | 15,30 g |
| –– polynenasycené | 2,75 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 116,75 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 2,22 g |
| Sůl | 5,50 g |
| Sacharidy | 194,25 g |
| – cukry | 36,25 g |
| ––– laktóza | 19,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g drobných fazolí | Fazole bílé | 250 g |
| 250 g 250 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 250 g |
| asi 100 g 100 g sušených hub | Houby sušené směs | 100 g |
| 2-3 2-3 brambory | Brambor zimní | 125 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mleté nové koření | Nové koření mleté | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 300 ml 300 ml kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 300 ml |
| 200 ml 200 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |