Nutriční hodnoty (Ořechový koláč od Lidušky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 715 kJ / 5 907 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 114,60 g |
| Tuky | 333,20 g |
| – nasycené | 38,39 g |
| – nenasycené | 235,57 g |
| –– mononenasycené | 44,25 g |
| –– polynenasycené | 191,32 g |
| ––– omega 3 | 30,67 g |
| Vláknina | 37,20 g |
| Cholesterol | 2,13 g |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 3,59 g |
| Sacharidy | 524,06 g |
| – cukry | 148,01 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 440 g 440 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 440 g |
| 2 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| 120 g 120 g moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 změklé máslo nebo Hera máslová (250 g) | Máslo kravské | 1 g |
| 2 2 žloutek | Vaječný žloutek | 46 g |
| citronová kůra dle chuti (není nutná) | Citronová kúra čerstvá | |
| 400 g 400 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 400 g |
| 250 250 g moučkového cukru (lze ubrat) | Cukr bílý | |
| 4 4 lžíce rumu | Rum | |
| 8 8 žloutků | Vaječný žloutek | 184 g |
| 10 10 bílků | Vaječný bílek | 330 g |
| cca 8 lžic 8 lžic pikantní marmelády: meruňková, višňová, rybízová... |