Nutriční hodnoty (Svěží kokosové řezy s krémem - bílkové)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 155 kJ / 3 622 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,00 g |
| Tuky | 280,80 g |
| – nasycené | 221,20 g |
| – nenasycené | 47,61 g |
| –– mononenasycené | 42,40 g |
| –– polynenasycené | 5,21 g |
| ––– omega 3 | 1,37 g |
| Vláknina | 29,00 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 890 mg |
| Sůl | 2,04 g |
| Sacharidy | 169,20 g |
| – cukry | 84,20 g |
| ––– laktóza | 22,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g bílků (z cca 10-ti vajec) | Vaječný bílek | 300 g |
| 200 200 g cukru krupice (lze trochu ubrat) | Cukr bílý | |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 200 g 200 g kokosu | Kokos strouhaný | 200 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 440 ml 440 ml smetany ke šlehání (dva kelímky) | Smetana kravská sladká 30% | 440 ml |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce moučkové cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 ztužovač šlehačky, pokud máme smetanu méně než 33% tuku | Ztužovač šlehačky | |
| pikantní marmeláda dle chuti | Marmeláda z červeného rybízu | |
| čerstvé ovoce dle chuti (nebo kompotované) | Jahody čerstvé |