Nutriční hodnoty (Kachní stehna na žampionech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 649 kJ / 155 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,37 g |
| Tuky | 0,79 g |
| – nasycené | 0,50 g |
| – nenasycené | 0,18 g |
| –– mononenasycené | 0,06 g |
| –– polynenasycené | 0,12 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 18,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 22,62 g |
| – cukry | 11,54 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kachní stehna nebo půlka kachny | Kachna stehno s kostí a kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 200 g |
| snítka snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| 2 2 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 138 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| vývar nebo červené víno | Vývar hovězí |