Plněné prsteny z Gothaje

Postup přípravy

1. Nakrájená kolečka salámu Gothaj cca 1,5 cm široká s otvorem od vykrajovátka (vykrojené části lze využít do ražničí - tak jako v tomto případě, kdy se jednalo o jinak nevyužitelný zbytek).
2. Rozpálíme si na pánvi trochu oleje vložíme prsteny salámu Gothaj. V misce rozšleháme jedno vejce a smícháme jej s nadrobno nakrájenou polovinou sýru hermelín.
3. Tuto směs za pomoci lžičky po otočení opečeného jedné strany salámu plníme do otvoru a smažíme do zhoustnutí. Podáváme dle chuti zdobené kečupem a jako příloha je vhodný čerstvý chléb.