Nutriční hodnoty (Dýňový chléb se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 447 kJ / 1 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,63 g |
| Tuky | 31,85 g |
| – nasycené | 14,43 g |
| – nenasycené | 15,38 g |
| –– mononenasycené | 9,63 g |
| –– polynenasycené | 5,75 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 25,08 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodík | 3,97 g |
| Sůl | 11,21 g |
| Sacharidy | 252,23 g |
| – cukry | 17,78 g |
| ––– laktóza | 1,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg dýně (hokkaido, nebo cuketa) | Dýně čerstvá | 500 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 2 2 velké vařené brambory (nebo 2 lžíce bramborových knedlíků v prášku) | Brambor zimní | 100 g |
| 5 dkg 5 dkg strouhaného ementálu | Ementál | 50 g |
| 2 2 prášky do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené smetany | Smetana kravská sladká 12% | 25 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sezamových semínek (nebo jiných) | Sezam loupaný | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušených bylinek (bazalka) | Petržel nať sušená |