Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tmavé strojkové cukroví

Pokud máte ke svému masovému mlýnku nástavec na cukroví, není nic jednoduššího, než vypracovat těsto, a to následně protlačit strojkem. Získáte efektní tvary, které jsou jeden jako druhý, což ocení hlavně méně zruční pekaři.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Foxinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + odpočinutí těsta

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + odpočinutí těsta)

Tmavé strojkové cukroví

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g hladké mouky

50 g 50 g solamylu

1 1 žloutek

1 1 vejce

150 g 150 g moučkového cukru

200 g 200 g Hery

2-3 lžíce 2-3 lžíce kakaa

vanilkový a moučkový cukr na obalení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 620 kJ / 3 733 kcal
Bílkoviny	69,61 g
Tuky	153,14 g
Vláknina	25,75 g
Cholesterol	472 mg
Sodík	366 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	506,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odležet v chladu alespoň 2 hodiny. Krok 2: Z lednice vyndáme s předstihem a necháme zhruba hodinu povolit, aby se těsto dobře protlačovalo. Krok 3: Poté na strojku vytlačujeme libovolné tvary, které ukládáme na plech vyložený pečícím papírem. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10-15 minut podle tloušťky tvarů. Ještě teplé cukroví obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odležet v chladu alespoň 2 hodiny.
Z lednice vyndáme s předstihem a necháme zhruba hodinu povolit, aby se těsto dobře protlačovalo.
Jak pracovat se strojkem na cukroví
Poté na strojku vytlačujeme libovolné tvary, které ukládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10-15 minut podle tloušťky tvarů. Ještě teplé cukroví obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.

TIP: Sladký salám z polámaného cukroví

Zveřejněno 30. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tmavé strojkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vEm5

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Kokosové strojkové cukroví

Kokosové strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaDorazinova 72 min

Pistáciové strojkové cukroví

Pistáciové strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Pistáciové vánoční strojkové cukroví

Pistáciové vánoční strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

woman 38 min

Strojkové cukroví

Strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Queenka 72 min

Strojkové slepované cukroví

Strojkové slepované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Myslivecké věnečky - strojkové cukroví

Myslivecké věnečky - strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 50 min

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou Videorecept

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 60 min

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Foxinka 90 min

Květáková polévka s vejcem

Květáková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Foxinka 30 min

Angreštový nadýchaný koláč

Angreštový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Foxinka 45 min

Tvarohovo-makový koláč

Tvarohovo-makový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 75 min

Dršťková polévka hlívová

Dršťková polévka hlívová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 45 min

Cukroví
Pečené cukroví

Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Tmavé strojkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vEm5

Náhodný recept

Pikantní zelný salát s ovocem

Pikantní zelný salát s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pečeně s kedlubnou a smaženou petrželí

Vepřová pečeně s kedlubnou a smaženou petrželí

Přidáno před 6 hodinami

Hrnkový cuketový koláč s ovocem a kokosem

Hrnkový cuketový koláč s ovocem a kokosem

Přidáno před 6 hodinami

Čokoládovo-kakaový tvarožník

Čokoládovo-kakaový tvarožník

Přidáno před 7 hodinami

Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami

Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová kýta na sušených hříbkách a zapečený květák

Vepřová kýta na sušených hříbkách a zapečený květák

Přidáno před 7 hodinami

Krušnohorské pletýnky

Krušnohorské pletýnky

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Foxinka přidala novou fotografii! 30. 11. 2020 09:11

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 12×
Kokosové tyčinky: Zkuste špaldové cukroví ze strojku s marmeládou a čokoládou

9 foto Hodnocení 50×
Cukroví ze strojku má výhodu v rychlém a jednoduchém tvarování. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Točený dort je výborný moučník, jehož tajemství objevíte až po rozkrojení Hodnocení 103×

Točený dort je výborný moučník, jehož tajemství objevíte až po rozkrojení

Jak pracovat se strojkem na cukroví? Je to jednodušší než vykrajovat složité tvary Hodnocení 103×

Jak pracovat se strojkem na cukroví? Je to jednodušší než vykrajovat složité tvary

Cukroví ze strojku má výhodu v rychlém a jednoduchém tvarování. Poradíme, jak na to Hodnocení 50×

Cukroví ze strojku má výhodu v rychlém a jednoduchém tvarování. Poradíme, jak na to

Kokosové tyčinky: Zkuste špaldové cukroví ze strojku s marmeládou a čokoládou Hodnocení 12×

Kokosové tyčinky: Zkuste špaldové cukroví ze strojku s marmeládou a čokoládou

Švestky naslano a zelená rajčata s muškátem. Tyhle zavařeniny našich babiček strčí klasické okurky do kapsy

Švestky naslano a zelená rajčata s muškátem. Tyhle zavařeniny našich babiček strčí klasické okurky do kapsy

Britský školní koláč na plech rozzáří konec prázdnin: Moučník se sladkou polevou a barevným zdobením si děti zamilují

Britský školní koláč na plech rozzáří konec prázdnin: Moučník se sladkou polevou a barevným zdobením si děti zamilují

Pohlreich je zpět a restaurace znovu čeká tvrdá zkouška. Ano, šéfe! pokračuje jubilejním 100. dílem

Pohlreich je zpět a restaurace znovu čeká tvrdá zkouška. Ano, šéfe! pokračuje jubilejním 100. dílem

Rychlá večeře z kuřecího masa. Pikantní směs se žampiony a paprikou připravíte snadno a do 30 minut

Rychlá večeře z kuřecího masa. Pikantní směs se žampiony a paprikou připravíte snadno a do 30 minut

Nejnovější články

10 foto
Britský školní koláč na plech rozzáří konec prázdnin: Moučník se sladkou polevou a barevným zdobením si děti zamilují

6 foto
Rychlá večeře z kuřecího masa. Pikantní směs se žampiony a paprikou připravíte snadno a do 30 minut

5 foto
Pohlreich je zpět a restaurace znovu čeká tvrdá zkouška. Ano, šéfe! pokračuje jubilejním 100. dílem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kefírová buchta s krémem

Kefírová buchta s krémem

jliv22 před 3 hodinami

Cuketová bábovka s ořechy

Cuketová bábovka s ořechy

Denade před 7 hodinami

Domácí vafle Videorecept

Domácí vafle

ulrivhv před 7 hodinami

Hrášková polévka (krém) s krutony Videorecept

Hrášková polévka (krém) s krutony

ValentineCZ před 7 hodinami

Ostružinový džem

Ostružinový džem

LuckaVK před 8 hodinami

Citrónové muffiny Videorecept

Citrónové muffiny

Jirka127 před 8 hodinami

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

PaWol před 9 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

PaWol před 9 hodinami

Švestkové knedlíky

Švestkové knedlíky

PaWol před 9 hodinami

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Luci71 před 9 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, solamyl, žloutek, vejce, cukr moučkový, tuk hera, kakao, cukr moučkový

]