Tmavé strojkové cukroví

Name: Tmavé strojkové cukroví
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g hladké mouky; 50 g solamylu; 1 žloutek; 1 vejce; 150 g moučkového cukru; 200 g Hery; 2-3 lžíce kakaa; vanilkový a moučkový cukr na obalení

Pokud máte ke svému masovému mlýnku nástavec na cukroví, není nic jednoduššího, než vypracovat těsto, a to následně protlačit strojkem. Získáte efektní tvary, které jsou jeden jako druhý, což ocení hlavně méně zruční pekaři.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Foxinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + odpočinutí těsta

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + odpočinutí těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g hladké mouky

50 g 50 g solamylu

1 1 žloutek

1 1 vejce

150 g 150 g moučkového cukru

200 g 200 g Hery

2-3 lžíce 2-3 lžíce kakaa

vanilkový a moučkový cukr na obalení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 620 kJ / 3 733 kcal
Bílkoviny	69,61 g
Tuky	153,14 g
Vláknina	25,75 g
Cholesterol	472 mg
Sodík	366 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	506,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odležet v chladu alespoň 2 hodiny. Krok 2: Z lednice vyndáme s předstihem a necháme zhruba hodinu povolit, aby se těsto dobře protlačovalo. Krok 3: Poté na strojku vytlačujeme libovolné tvary, které ukládáme na plech vyložený pečícím papírem. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10-15 minut podle tloušťky tvarů. Ještě teplé cukroví obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odležet v chladu alespoň 2 hodiny.
Z lednice vyndáme s předstihem a necháme zhruba hodinu povolit, aby se těsto dobře protlačovalo.
Jak pracovat se strojkem na cukroví
Poté na strojku vytlačujeme libovolné tvary, které ukládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10-15 minut podle tloušťky tvarů. Ještě teplé cukroví obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.

TIP: Sladký salám z polámaného cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tmavé strojkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vEm5

Kokosové strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaDorazinova 72 min

Pistáciové strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

katyvypl

Pistáciové vánoční strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

woman 38 min

Strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Queenka 72 min

Strojkové slepované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova

Myslivecké věnečky - strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 50 min

Zobrazit více

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou Videorecept

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 60 min

Angreštový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Foxinka 45 min

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Foxinka 90 min

Květáková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Foxinka 30 min

Dršťková polévka hlívová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 45 min

Jahodový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 55 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Tmavé strojkové cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vEm5

Náhodný recept

Okurkovo-šruchový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Litý ovocný koláč s karambolou

Přidáno před 3 hodinami

Těstovinový letní salát s tofu

Přidáno před 6 hodinami

Rajčátkové tulipány

Přidáno před 13 hodinami

Špikovaná vepřová pečeně s cibulovou omáčkou a pečeným květákem

Přidáno před 14 hodinami

Rajčatový salát s fazolemi

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí steak s hermelínem a mandarinkami

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Foxinka přidala novou fotografii! 30. 11. 2020 09:11

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 12×
Kokosové tyčinky: Zkuste špaldové cukroví ze strojku s marmeládou a čokoládou

9 foto Hodnocení 50×
Cukroví ze strojku má výhodu v rychlém a jednoduchém tvarování. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Sladký salám nebo tlačenka je nepečené cukroví, do něhož spotřebujeme vše, co zbylo po pečení Hodnocení 14×

Sladký salám nebo tlačenka je nepečené cukroví, do něhož spotřebujeme vše, co zbylo po pečení

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak pracovat se strojkem na cukroví? Je to jednodušší než vykrajovat složité tvary Hodnocení 103×

Jak pracovat se strojkem na cukroví? Je to jednodušší než vykrajovat složité tvary

Z obyčejných tortill připravíte skvělé tyčinky: Jsou šťavnaté uvnitř a křupavé na povrchu

Rybízový koláč se sněhem podle Josefa Maršálka: Křupavá vrstva a svěží krém jej posouvají ještě o úroveň výš

Šumavský guláš z trouby je lepší než klasický. Rozhodují houby, klobása i použití chleba

Kedlubnové zelí jako od babičky: Jak ho udělat jemné a sladkokyselé

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sněhový rybízový koláč

mmiirrkkaa před 57 minutami

Cuketová krémová polévka Videorecept

Cuketová krémová polévka

mmiirrkkaa před 59 minutami

Brownie Videorecept

Brownie

bobik.v.kuchyni před 2 hodinami

Mleté koule v houbové omáčce

Jan Nemec před 2 hodinami

Gnocchi na způsob kuřete na paprice

Jan Nemec před 2 hodinami

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

gagos81 před 2 hodinami

Malinové brownies

TerezaKout před 2 hodinami

Těstoviny Bologne

DanaSv před 3 hodinami

Focaccia s čerstvými rajčaty

Aknytsirk před 3 hodinami

Losos na koriandru

Stefi.f před 4 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, solamyl, žloutek, vejce, cukr moučkový, tuk hera, kakao, cukr moučkový

Tmavé strojkové cukroví

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 12× Kokosové tyčinky: Zkuste špaldové cukroví ze strojku s marmeládou a čokoládou

9 foto Hodnocení 50× Cukroví ze strojku má výhodu v rychlém a jednoduchém tvarování. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 12×
Kokosové tyčinky: Zkuste špaldové cukroví ze strojku s marmeládou a čokoládou

9 foto Hodnocení 50×
Cukroví ze strojku má výhodu v rychlém a jednoduchém tvarování. Poradíme, jak na to