Nutriční hodnoty (Cupcakes)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 451 kJ / 5 366 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,00 g |
| Tuky | 279,73 g |
| – nasycené | 187,12 g |
| – nenasycené | 79,36 g |
| –– mononenasycené | 68,73 g |
| –– polynenasycené | 10,62 g |
| ––– omega 3 | 2,22 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 992 mg |
| Sodík | 2,31 g |
| Sůl | 1,81 g |
| Sacharidy | 615,81 g |
| – cukry | 251,01 g |
| ––– laktóza | 23,46 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kypřícího prášku | Kypřící prášek | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sody | Jedlá soda | 6 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku cukru krupice | Cukr bílý | 187.5 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kokosového oleje | Olej kokosový | 60 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| 300 ml 300 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 300 ml |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |