Nutriční hodnoty (Lišky na smetaně s domácím knedlíkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 172 kJ / 2 670 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,29 g |
| Tuky | 105,33 g |
| – nasycené | 66,11 g |
| – nenasycené | 32,90 g |
| –– mononenasycené | 26,69 g |
| –– polynenasycené | 6,21 g |
| ––– omega 3 | 0,85 g |
| Vláknina | 41,90 g |
| Cholesterol | 547 mg |
| Sodík | 3,49 g |
| Sůl | 8,66 g |
| Sacharidy | 338,98 g |
| – cukry | 30,58 g |
| ––– laktóza | 17,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g čerstvých lišek | Liška obecná čerstvá | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| citronová šťáva na dochucení | Šťáva z citrónu | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 150 ml 150 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 150 ml |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 sušené droždí | Droždí sušené | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |