Maminčin svítek

Klariska Kuchařka: Klariska

Doba přípravy: 15 min 8 porcí Sladká jídla 23 názorů

Suroviny

3 vejce
0,5 litru vlažného mléka
200 g polohrubé mouky
špetka soli
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Umícháme řídké těsto a necháme ho chvilku odležet. V troubě na hlubokém pekáči rozpálíme větší množství oleje, nalijeme na něj těsto a zprudka upečeme.

  2. Když na svítku naskáčou puchýře a naběhlé okraje zhnědnou, máme hotovo. Pozor, netrvá to dlouho (cca 5-10 minut).

  3. Svítek v pekáči překrojíme jednou podélně a třikrát napříč, takže dostaneme osm stejně velkých kusů. Podáváme ještě teplý, namazaný povidly, marmeládou nebo rozmačkaným ovocem.

Poznámka

Svítek nám maminka dělávala k obědu jen málokdy, většinou když neměla čas uvařit něco "pořádného". O to víc jsme ho my děti měly rády.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 47 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Maminčin svítek

  • zerbe zerbe

    Dobrých 20 let hledám tenhle recept, jsou to pro mě prázdniny u babičky - vařila nám kyselo (Podkrkonoší) a napekla svítek. děkuju :yes:

    Odpovědět

  • Mays Mays(neregistrovaný)

    Luxusni <3

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Z nostalgie peču na úplně starém pekáčku.
    Dávám navíc 1 vejce ale je to výborné!!!!

    Odpovědět

  • petrjkt petrjkt

    Konečně někdo, kdo rozeznává svítek od omelety. Díky. Je chuť dětství a předávám ji dál.:-8

    Odpovědět

  • másenka másenka(neregistrovaná)

    Johny: ne, ne, je to přesně ten recept, co dělala moje babička a já ho milovala ňam :-*

    Odpovědět

  • Manka Manka(neregistrovaná)

    Svitek jsem nemela asi dvacet let...tak jsem nechala inspirovat. Mleko jsem nemela, tak jsem tam dala velky jogurt a trochu prasku na peceni....a pak jsem si s hruzou precetla vase prispevky a s hororem v ocich hlidala troubu. K memu prekvapni svitek byl skvely. Jenom me napadlo, ze priste nez ho mazat necim sladkym - kdyz by se do testa pridal takovy ten slany tvrdsi syr - nadrobili se vetsi kousky a spenat...ze by to mohlo byt jeste lepsi...brzy urcite vyzkousim....dekuji:-K

    Odpovědět

  • Johny Johny(neregistrovaný)

    Ten svítek by se měl péct pozvolna a z vyšlehaných bílků.nakonec zalít mlékem aby nasákl .ale proti gustu

    Odpovědět

  • .... ....(neregistrovaný)

    U nás se jí z talíře a ne z plechu:-!

    Odpovědět

  • jarka jarka(neregistrovaná)

    delám ten samé ,dáváme ho do koprpvé omáčky,nebo polévky slepičí,ale peču na másle:yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska(autorka receptu)

    Ano, Evi, jen olej musí být hodně rozpálený. Ale nejlépe se mi peče v hlubokém pekáči :).

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Klarisko,ten svítek mi tak vyběhne po stranách a udělá důlek uprostřed v té chlebíčkové formě:-?

    Odpovědět

  • Alena Alena(neregistrovaná)

    tak svítek jsem neměla cca 7 let a udělala jsem tento a je božský :-D

    Odpovědět

  • Klariska Klariska(autorka receptu)

    Jde sice o palačinkové (nikoliv omeletové :p) těsto, ale připravené úplně jinak, než je zvykem. Jako palačinka opravdu nechutná :).

    Odpovědět

  • finneta finneta

    to je vlastně nastavená omeleta, je to tak?:-//

    Odpovědět

  • Klariska Klariska(autorka receptu)

    Žádné kypřidlo. Naběhne to samo tím, že se to naleje do horkého oleje a zprudka upeče :).

    Mirabelko, buď tak hodná a svou fotku smaž, děkuji.

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: svítek svítek recept vaječný svítek recept na svítek svítek podle babičky vaječný svítek recept svítek do koprovky vaječný svítek sladky vaječný svítek do polévky svitek s ovocem jak se dělá svítek recepty svitek recept svítek svítek pečený recept sladký svítek recept na vajecny svitek bramborový svítek vaječný svítek v troubě recept na sladký svítek svítek sladký