Nutriční hodnoty (Vepřová panenka s pepřovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 386 kJ / 1 287 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 121,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 84,90 g |
| – nasycené | 34,40 g |
| – nenasycené | 43,08 g |
| –– mononenasycené | 34,96 g |
| –– polynenasycené | 8,12 g |
| ––– omega 3 | 2,21 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 381 mg |
| Sodík | 330 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 9,66 g |
| – cukry | 9,66 g |
| ––– laktóza | 9,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 500 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| vepřový vývar (nebo voda) | Vývar vepřový | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |