Nutriční hodnoty (Cizrna po indicku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 669 kJ / 3 028 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 169,25 g |
| Tuky | 72,52 g |
| – nasycené | 8,41 g |
| – nenasycené | 59,49 g |
| –– mononenasycené | 29,08 g |
| –– polynenasycené | 30,41 g |
| ––– omega 3 | 3,09 g |
| Vláknina | 292,79 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,16 g |
| Sacharidy | 281,70 g |
| – cukry | 45,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g cizrny v nálevu | Cizrna | 800 g |
| 400 g 400 g konzerovaných krájených rajčat | Rajče červené čerstvé | 400 g |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 kousek 1 kousek zázvoru (3 cm) | Zázvor sušený | |
| 1 špetka 1 špetka římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| 1 lžička 1 lžička garam masala | Garam masala | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička koriandru | Koriandr semena | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |