Silvestrovské pohoštění

Postup přípravy receptu

1. Jednohubky
   
   Pomazánka z vepřové konzervy:
   Maso rozmixujeme s máslem a majonézou. Přidáme nadrobno nasekanou cibulí a dochutíme hořčicí. Osolíme a opepříme.
   Ozdobíme kouskem natvrdo uvařeného vajíčka, oranžovou paprikou a sterilovanou okurkou.

2. Vaječná pomazánka:
   Natvrdo uvařená a rozsekaná vajíčka smícháme s tvarohem a mletou paprikou a osolíme.
   Ozdobíme vysočinou, kaparou, opaprikovaným sýrem a kouskem žluté papriky.

3. Pomazánka z tresčích jater:
   Z tresčích jater slijeme olej a játra pak ušleháme s máslem a troškou majonézy na zjemnění. Osolíme a opepříme. Ozdobíme nasekanou cibulkou, nasekanými barevnými paprikami.

4. Česneková pomazánka:
   Sýr Eidam nastrouháme najemno a smícháme s prolisovaným česnekem a majonézou nebo zakysanou smetanou. Osolíme. Ozdobíme půlkou cherry rajčátka.

5. Máslo:
   Plátek rohlíku namažeme máslem. A klademe plátek vajíčka, okurky, klobásky. Navrch klademe wasabi křen s kaparou.

6. Bramborový salát:
   Uvařené brambory, okurky, gothajský salám, cibule. Vše nadrobno nasekané smícháme s majonézou a zakysanou smetanou. Osolíme a opepříme. Ozdobíme plátkem šunky od kosti, okurkou, paprikou a strouhaným sýrem.

7. Rajčatová pomazánka:
   Tvaroh smícháme se sušenými rajčaty, sušenou rozemnutou bazalkou a lisovaným česnekem. Osolíme a lehce opepříme.
   Ozdobíme plátky mozarelly a rajčat, které klademe střídavě na tmavou bagetu s rajčatovou pomazánkou.

8. Sýrové roládky:
   Plátky sýra naskládáme vedle sebe a lehce rozpečeme v troubě. Změklý plát sýra potřeme lučinou, šunkou a salámem. Svineme a nakrájíme asi 1,5 cm široké roládky. Zdobíme paprikou a cherry rajčátky.

9. Chlebíčky:
   Veku potřeme bramborovým salátem a zdobíme šunkou, půlkou vejce, okurkou, červenou paprikou a tuňákem.