Nutriční hodnoty (Perník z jablek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 539 kJ / 4 192 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,40 g |
| Tuky | 143,85 g |
| – nasycené | 26,02 g |
| – nenasycené | 109,02 g |
| –– mononenasycené | 34,38 g |
| –– polynenasycené | 74,64 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 41,60 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 394 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 574,65 g |
| – cukry | 193,45 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 středně velká jablka | Jablko čerstvé | 600 g |
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku moučkového cukru | Cukr bílý | 62.5 g |
| 10 lžic 10 lžic slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 110 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 4 lžíce 4 lžíce rumu | Rum | 68 ml |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 50 g 50 g moučkového cukru na posypání | Cukr bílý | 50 g |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hrubá |