Jablečný závin s mandlemi

Gabina_I Kuchařka: Gabina_I

Moučníky , Záviny, rolády 5 názorů

Suroviny

500 g hladké mouky
250 g ztuženého tuku nebo 1 dcl oleje
180 ml vody
špetka soli
1 vejce na potření
Náplň:
1 kg jablek (bez slupek a jadřinců nastrouhané nahrubo)
cukr moučka
mletá skořice
lískové oříšky
nasekané mandle podle potřeby (lze použít i hrozinky)
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na vál prosejem mouku, na ni nastrouháme tuk, nebo vlijeme olej, přidáme sůl, vodu a rychle zpracujeme těsto. Pokud je těsto řídké, přidáme mouku a dáme na chvíli odležet do lednice.

  2. Do velké mísy nastrouháme nahrubo jablka, které jsme zbavili slupky a jadřinců. Pokud nechcete aby ze závinu vytekla šťáva, tak je vymačkáme.

  3. Přidáme mandle, ořechy, hrozinky, cukr moučku a mletou skořici, vše dle vlastní chuti (pokud něco nemáme rádi, nepřidáváme..). Vše důkladně promícháme ve směs.

  4. Těsto rozdělíme na půlku, vyválíme na dva pláty asi 30x40 cm.Při válení můžeme podsypávat.

  5. Do tří čtvrtin naplníme směsí a zavineme, konce zahneme.

  6. Závin přeneseme na plech, na který jsme položili pečicí papír.

  7. Potřeme rozšlehaným vejcem (kdo nechce potírat nemusí, jde to i bez toho) a pečeme na 180 stupňů asi 30 - 35 minut. Krájíme vychladlé.

  8. Nakonec posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Pokud máme rádi sušené meruňky, nebo kandované třešně a jiné ovoce, můžeme ho tam přidat. u nás doma, je oblíbený závin s náplní: jablka, sekané mandle, lískové oříšky a sušené meruňky. Dobrou chuť :o)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablečný závin s mandlemi

  • Kristýna Kristýna(neregistrovaná)

    Těsto jsem si musela upravit přidáním 1ks vejce,jinak krásně vláčné a chutné.Děkuji za recept :-)

    Odpovědět

  • Gabina_I Gabina_I(autorka receptu)

    vlada2: chybička se vloudila..děkuji, opravím...:-D:-D

    Odpovědět

  • vlada2 vlada2

    Ať jsem válel jak jsem válel, 400 cm dlouhý nebyl ani náhodou. He he. Jinak chuťově jednička. :yes:

    Odpovědět

  • ancule ancule

    JJ ještě dneska se na něj chystám.. :-) už vykrajuji leťnáky.. :-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mńam!!:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: jablečný závin jablkový závin ládi hrušky jablečný závin recept jablečný závin ze ztuženého tuku jablečný štrůdl recept závin ze ztuženého tuku jablečný závin bez tuku závin bez vajec závin jablečný jablkový závin recept jablecny strudl s mandlemi rychlý jablečný závin jablečný závin bez vajec jablečný závin bez vejce láďa hruška jablečný štrudl jablečný závin ládi hrušky jablkový zavin s mandlemi závin s mandlemi křehký štrůdl jableční štrudl

Zapomněl/a jsem heslo