Nutriční hodnoty (Královské rohlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 9 049 kJ / 2 163 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,93 g |
| Tuky | 35,03 g |
| – nasycené | 14,17 g |
| – nenasycené | 18,58 g |
| –– mononenasycené | 11,06 g |
| –– polynenasycené | 7,52 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 15,76 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 390,38 g |
| – cukry | 50,19 g |
| ––– laktóza | 25,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vody | Voda | 100 ml |
| 1 1 necelá lžička sladěnky nebo medu | Sladěnka | |
| 9-10 g 9-10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 9.5 g |
| 130 g 130 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 130 g |
| 170-180 g 170-180 g vody | Voda | 175 ml |
| 370 g 370 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 370 g |
| 2 2 rovné lžičky krupicového cukru (10 g) | Cukr bílý | |
| 30 g 30 g sušené syrovátky | Syrovátka sušená | 30 g |
| 25 g 25 g měkkého sádla | Sádlo vepřové | 25 g |
| 2 2 rovné lžičky soli (10 g) | Sůl mořská |