Višňové řezy
Doba přípravy: 90 minut Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 11 názorů
Suroviny
- KORPUS:
- 120 g krupicového cukru
- 100 g mletých mandlí
- 200 g polohrubé mouky
- 1 vanilkový pudink
- 1 lžička kypřícího prášku
- NÁPLŇ:
- 50 g krupicového cukru
- 1 vanilkový pudink
- 450 g višňový kompot (300 g višní a 150 ml nálevu z kompotovaných višní)
- DOHOTOVENÍ:
- 400 ml smetany ke šlehání
- 4 PL silné černé kávy
- 1 PL cukru
- 1 vanilkový cukr
Postup přípravy receptu
Nejprve si připravíme korpus: vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Vmícháme mandle, mouku a pudink s kypřícím práškem a promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180°C zhruba 15 minut.
Mezitím, co se nám peče korpus si připravíme náplň : Nálev višní zředíme 150 ml vody. V části nálevu si rozmícháme cukr s pudinkem, zbylou šťávu přivedeme k varu a poté do ní vlijeme směs nálevu a pudinku a vaříme do zhoustnutí. Do ještě horkého pudinku zamícháme višně a směs rozetřeme na korpus.
Na závěr si z 1/2 smetany, cukru a kávy připravíme kávovou šlehačku, ze zbylé smetany a van. cukru šlehačku vanilkovou(lepší je vanilkový lusk). Nyní pomocí cukrářského sáčku nastříkáme obě šlehačky střídavě do pruhů.
Poznámka
*
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Višňové řezy
-
asi tak...
pekný deň všetkým! -
magdalenka: no to jsem si ani nevšimla
, no nic, nebudu riskovat, udělám ty od Jany Remkové, tam je jistota, že budou dobré a že se povedou 
-
magdalenka: hm, tak autorka musí opravdu opravit sama, radši nezkoušet, co
-
Makdalenka!!!!
-
Kolik vajec?? Od jejich poctu zavisi mnozstvi mouky.
-
Holky, ale zo surovín na korpus vypadli aj vajcia, sú tam samé suché suroviny...takže autorka by to mohla sama opraviť, ak sem chodí, vrátane tej múky. Možno jej nakoniec bude treba naozaj 20 g - je tam pudingový prášok aj mandle mleté!
-
spagetka: myslela jsem si to, ale raději jsem se zeptala. Děkuji
-
Irule: určitě překlep, 200 g je logických, opravím to
-
vážně jen 20g mouky? Není to málo?
-
Musím se opakovat, tyto receptíky bez fota, to není ono, skoda, to foto by bylo pak chutovka i jako inspirace všem, co to čtou, vaří, prosím, prosím jednu fotečku
fotečku -
Škoda,že taková hezká barevná dobrota není zdoumentovaná
ale plusovému prvnímu bodíku to nebráníHezký recept+1
