Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapékaný žloutkový krém s pravou vanilkou

Pokud hledáte originální slavnostní dezert, vyzkoušejte zapečený žloutkový krém s pravou vanilkou. Příprava je velmi snadná a získáte lahodný vanilkový dezert, krém pudinkové konzistence, doplněný křupavou drobenkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Caldera_Spices

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby namáčení rozinek a chlazení

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby namáčení rozinek a chlazení)

Zapékaný žloutkový krém s pravou vanilkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky předem namočíme do bílého rumu s vanilkovým extraktem. Krok 2: Smetanu s cukrem a vyškrábnutým vanilkovým luskem přivedeme k varu a poté odstavíme. Krok 3: Včas předehřejeme troubu na 100 °C. Krok 4: Do každé z 5 zapékacích misek dáme 1 lžičku předem naložených rozinek. Krok 5: Než smetana vychladne, všechny suroviny na drobenku promneme v prstech, až vznikne sypká směs. Rozprostřeme ji na plech a zapékáme na 100 °C do křupava. Po upečení drobenky zvýšíme teplotu na 140 °C. Krok 6: Vychladlou směs smícháme se žloutky v jednolitou hmotu a přelijeme do předem připravených zapékacích misek. Krok 7: Naplněné misky budeme zapékat ve vysokém plechu, který naplníme vodou tak, aby sahala do poloviny výšky zapékacích misek (pro rovnoměrné pečení). Zapékáme v troubě vyhřáté na 140 °C asi 30 minut. Správně upečený krém se uprostřed formy zlehka třese. Krok 8: Upečené misky vyjmeme z trouby a zasypeme předem zapečenou perníkovou drobenkou. Necháme vychladnout a v lednici odležet do druhého dne.

TIP: Jak připravit Creme Brulee s karamelovou krustou

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2025

Poznámka autorky Caldera_Spices

Stupně a délka pečení se může měnit v závislosti na troubě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapékaný žloutkový krém s pravou vanilkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY5XQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapékaný žloutkový krém s pravou vanilkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY5XQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Caldera_Spices přidala nové fotografie! 30. 3. 2025 17:32

Zapékaný žloutkový krém s pravou vanilkou

Zapékaný žloutkový krém s pravou vanilkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
smetana ke šlehání, cukr krupice, žloutek, rozinky, rum bílý, extrakt vanilkový, lusk vanilkový, perník na strouhání, máslo, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]