Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou
K víkendům neodmyslitelně patří návštěvy příbuzných a posezení u šálku dobré kávy se sladkým moučníkem. Překvapte své blízké lahodným ořechovým koláčem s máslovým krémem ozdobeným čokoládovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Máslo vyndáme včas z lednice, aby změklo. Plech vyložíme pečicím papírem. Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Krok 3: V míse ušleháme žloutky s cukrem a postupně přiléváme po lžících vlažnou vodu, dokud se nevytvoří hustá pěna.
Krok 4: Přimícháme hrubou mouku, mleté vlašské ořechy a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Na připravený plech rovnoměrně rozetřeme těsto, vložíme do trouby a pečeme 20 minut, do mírného zhnědnutí. Necháme vychladnout.
Krok 6: V kastrolu smícháme mouku se solamylem a rozmícháme s mlékem. Uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout.
Krok 7: V míse utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem a vaječným žloutkem. Postupně přimícháme moučnou kaši, až vznikne hladký krém.
Krok 8: Krém rozetřeme na vychladlý piškot a nakonec dozdobíme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 24. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD2g
Moje poznámka
Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD2g
Nejnovější recepty
Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)
Přidáno před 11 hodinami
Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety
Přidáno před 15 hodinami
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 22 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Patriktesar před 56 minutami
Kuřecí směs na hořčici s medem
Danoouch před 9 hodinami
Bábovka Albert
Ketynna před 9 hodinami
Dýňová polévka s fazolemi
marekdd před 10 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Hanawagy před 10 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Valerie. před 10 hodinami
Rajská omáčka
Vershyna před 11 hodinami
"Letní" buřty na pivu - z pánve
BeeroCrat před 11 hodinami
Krupičná kaše rychle hotová
Colombová_S před 12 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
voda,
mouka hrubá,
ořechy vlašské,
mléko,
mouka hrubá,
solamyl,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
poleva čokoládová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.