Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou
K víkendům neodmyslitelně patří návštěvy příbuzných a posezení u šálku dobré kávy se sladkým moučníkem. Překvapte své blízké lahodným ořechovým koláčem s máslovým krémem ozdobeným čokoládovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Máslo vyndáme včas z lednice, aby změklo. Plech vyložíme pečicím papírem. Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Krok 3: V míse ušleháme žloutky s cukrem a postupně přiléváme po lžících vlažnou vodu, dokud se nevytvoří hustá pěna.
Krok 4: Přimícháme hrubou mouku, mleté vlašské ořechy a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Na připravený plech rovnoměrně rozetřeme těsto, vložíme do trouby a pečeme 20 minut, do mírného zhnědnutí. Necháme vychladnout.
Krok 6: V kastrolu smícháme mouku se solamylem a rozmícháme s mlékem. Uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout.
Krok 7: V míse utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem a vaječným žloutkem. Postupně přimícháme moučnou kaši, až vznikne hladký krém.
Krok 8: Krém rozetřeme na vychladlý piškot a nakonec dozdobíme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 24. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD2g
Moje poznámka
Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD2g
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 12 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 12 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 17 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké okurky
brtna před 3 hodinami
Koprová omáčka z mléka
brtna před 3 hodinami
Pečené žampiony
Limek před 5 hodinami
Drobenkový koláč
ojana před 9 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 9 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 10 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 12 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 12 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 14 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 14 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
voda,
mouka hrubá,
ořechy vlašské,
mléko,
mouka hrubá,
solamyl,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
poleva čokoládová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.