Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou
K víkendům neodmyslitelně patří návštěvy příbuzných a posezení u šálku dobré kávy se sladkým moučníkem. Překvapte své blízké lahodným ořechovým koláčem s máslovým krémem ozdobeným čokoládovou polevou.
Postup přípravy
Krok 1: Máslo vyndáme včas z lednice, aby změklo. Plech vyložíme pečicím papírem. Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Krok 3: V míse ušleháme žloutky s cukrem a postupně přiléváme po lžících vlažnou vodu, dokud se nevytvoří hustá pěna.
Krok 4: Přimícháme hrubou mouku, mleté vlašské ořechy a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Na připravený plech rovnoměrně rozetřeme těsto, vložíme do trouby a pečeme 20 minut, do mírného zhnědnutí. Necháme vychladnout.
Krok 6: V kastrolu smícháme mouku se solamylem a rozmícháme s mlékem. Uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout.
Krok 7: V míse utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem a vaječným žloutkem. Postupně přimícháme moučnou kaši, až vznikne hladký krém.
Krok 8: Krém rozetřeme na vychladlý piškot a nakonec dozdobíme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 24. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD2g
Moje poznámka
Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYD2g
Nejnovější recepty
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 10 hodinami
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 12 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 13 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 13 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 14 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové s pórkem
borovickalibor2 před 4 hodinami
Mascarpone poháry
Kajkajak před 8 hodinami
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Saratice před 8 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Toms1 před 9 hodinami
Kapusta od babičky
kulaslf před 10 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Katerina79 před 10 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 11 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 11 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 12 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 12 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
voda,
mouka hrubá,
ořechy vlašské,
mléko,
mouka hrubá,
solamyl,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
poleva čokoládová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.