Zdobení čokoládovou polevou
Pravdou je, že jíme i očima. I obyčejný moučník můžeme právě zdobnou polevou učinit lákavější. Právě o tento druh zdobení si říkají různé moučníky na plechu, makovce nebo řezy se strouhanými jablky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 339 kJ / 798 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 8,00 g |
Tuky | 60,00 g |
Vláknina | 3,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 140 mg |
Sůl | 0,35 g |
Sacharidy | 55,00 g |
Postup přípravy
Pro začátečníky: misku s čokoládou dáme do kastrůlku s trochou vody, vodu přivedeme k mírnému varu a čokoládu s tukem v nahřáté misce pomalu rozpustíme. Krok 2: Pevné čokoládové polevy také rozehřejeme ve vodní lázni, ideální je postavit je přímo do kastrůlku s horkou vodou vedle misky se základní polevou. Na sáčku odstřihneme roh, aby vznikl malý otvor. Krok 3: Na vychladlý korpus naneseme základní polevu. Základní polevu rozetřeme po celé ploše. Krok 4: Zdobící polevou vytvoříme rovnoběžné čáry v pravidelných rozestupech (šíře je libovolná). Krok 5: Špejlí či špičkou nože přejedeme kolmo přes namalované čáry v pravidelných rozestupech. Krok 6: Pokud budeme směr přejíždění špejlí střídat, získáme nový vzor. Krok 7: Barvy polevy na zdobení můžeme kombinovat podle fantazie. Krok 8: Volbou stejného směru přejíždění špejlí máme opět další variantu, při střídání směru je zdobení opět jiné
(více na fotopostupu).
Zveřejněno 13. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdobení čokoládovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5LLX
Moje poznámka
Zdobení čokoládovou polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5LLX
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 7 hodinami
Třešňová granita
Přidáno před 12 hodinami
Broskvový kompot
Přidáno před 15 hodinami
Cuketové placičky s nivou
Přidáno před 17 hodinami
Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky
Přidáno 29. 6. 2025 17:36
Naložený česnek v sádle
Přidáno 29. 6. 2025 17:15
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s rebarborou a tvarohem
Lucie Hertlova před 3 hodinami
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 7 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 9 hodinami
Guláš z vepřového srdce a jater
Sahula před 9 hodinami
Křenová krkovička pečená s brambory
Sahula před 9 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Werronika před 9 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Evculina84 před 10 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
loribert před 12 hodinami
Mrkvová bábovka
Misad před 13 hodinami
Tématické fráze:
zdobení vánočního cukroví,
cokolada na zdobeni cukrovi,
zdobení cukroví,
zdobení vánočního cukroví čokoládou,
jak zdobit cukroví,
zdobení cukroví čokoládou,
jak zdobit čokoládou,
zdobení dortu čokoládovou polevou,
vánoční cukroví zdobení,
bílá poleva na cukroví,
zdobení čokoládou,
jak zdobit vánoční cukroví,
čokoláda na zdobení,
čokoládová poleva z figurek,
jak zdobit cokoladovou polevou,
zdobení cukroví video,
technika zdobeni vanocniho cukrovi,
jak jednoduše zdobit čokoládou cukroví,
zdobení z čokolády,
cukroví s čokoládovou polevou
Suroviny:
čokoláda,
tuk ztužený,
poleva čokoládová,
poleva čokoládová,
poleva čokoládová
Komentáře (27)